I piatti della tradizione, il fresco che ti entra nelle ossa e quell’accoglienza genuina al cliente. Sono forse questi i tratti distintivi dell’autentico grottino ticinese, tutelato dai locali e ricercato dai turisti. Ne abbiamo visitati alcuni, al fine di carpire i segreti di chi… https://tioggi.ch/notizie/lautenticita-del-grottino-ticinese/

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